Commencez par préparer les crevettes : dans une casserole, faites revenir les crevettes avec une pincée de poivre et les épices JUMBO tous en 1. Laissez mijoter quelques instants jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et bien enrobées de saveurs. Retirez-les du feu et réservez-les.
Préparez les légumes : coupez les oignons, les tomates et les courgettes en grosses tranches. Assurez-vous que les tranches sont d'une taille convenable pour être enfilées sur les brochettes.
Assemblez les brochettes : prenez des piques à brochettes et commencez à les monter. Vous pouvez laisser libre cours à votre créativité en alternant les crevettes avec les tranches de légumes. Par exemple, enfilez une tranche de tomate, une crevette, une tranche de courgette, une autre crevette, puis une tranche d'oignon. Répétez cette opération jusqu'à ce que vous ayez utilisé tous les ingrédients.
Badigeonnez d'huile et de vinaigre : avant de les cuire, badigeonnez légèrement les brochettes avec de l'huile et un peu de vinaigre. Cela aidera à garder les ingrédients juteux et à rehausser leur saveur.
Cuisson des brochettes : préchauffez votre four à la température appropriée pour la cuisson des crevettes (par exemple, 180°C). Disposez les brochettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d'une grille et enfournez-les. Faites cuire les brochettes pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce que les crevettes soient légèrement dorées et bien cuites.
