Commencez par découper finement les oignons verts et le persil chinois.
Dans un grand bol, placez le thon en boîte égoutté. Ajoutez les oignons verts et le persil chinois découpés, ainsi que de l'ail émincé et les tomates coupées en dés. Mélangez bien tous ces ingrédients.
Assaisonnez le mélange avec du poivre fraîchement moulu et ajoutez un peu de bouillon JUMBO JUMBO pour rehausser les saveurs. Remuez soigneusement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Ensuite, prenez les concombres et les tomates et découpez-les en rondelles fines. Vous pouvez également découper les œufs durs en tranches pour la garniture.
Dans un plat de service, disposez une base de salade roquette fraîche. Ensuite, ajoutez le mélange de thon préparé au-dessus.
Utilisez les rondelles de concombre, de tomate et les tranches d'œuf dur pour décorer la salade de manière attrayante.
Pour terminer, arrosez la salade de thon aux légumes avec un filet de vinaigre et un filet d'huile pour assaisonner le tout.
